ΜΟΣΧΟΚΑΡΥΔΟ ΟΛΟΚΛΗΡΟ

Το μοσχοκάρυδο είναι μπαχαρικό το οποίο προέρχεται από τους καρπούς του δέντρου της μοσχοκαρυδιάς.Το μοσχοκάρυδο χρησιμοποιείται συνήθως σε μορφή σκόνης και έχει διαπεραστικό άρωμα και έντονη, σχεδόν γλυκιά γεύση.Χρησιμοποιείται στη ζαχαροπλαστική, στην αρτοποιία, στη μαγειρική, στον αρωματισμό των λουκάνικων και κρεάτων, σε διάφορες σάλτσες αλλά και λικέρ. Χρησιμοποιείται κυρίως στη γαστρονομία για τις χωνευτικές του ιδιότητες, ιδιαίτερα για τα λιπαρά, βαριά ή αμυλούχα φαγητά.Είναι γιατρικό του πεπτικού για τη ναυτία, τον εμετό, τη δυσπεψία και για τη διάρροια, ιδίως αν οφείλεται σε τροφική δηλητηρίαση.Συμβάλλει στη μείωση της γλυκόζης του αίματος και τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ.Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως επείγουσα θεραπεία για να κατευνάσει τον πονόδοντο.Για την καταπολέμηση του πόνου από τις πέτρες της χολής και των νεφρών.Είναι τονωτικό του εγκεφάλου και του κυκλοφορικού.Χρησιμοποιείται για ρευματικούς πόνους. Έχει αντικαταθλιπτική δράση.Κλινικές μελέτες απέδειξαν την επιτυχία του στη θεραπεία της νόσου του Crown.
ΠΡΟΕΛΕΥΣΗ: ΙΝΔΟΝΗΣΙΑ