Περιγραφή
Τα κάσιους πιστεύεται ότι ανήκουν στην Βραζιλία, αλλά από τη Πορτογαλία μεταφέρθηκαν στην Ινδία τον 16ο αιώνα.
Τα κάσιους προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, όπως την πρόληψη του καρκίνου γιατί περιέχουν φλαβονόλες, καθώς και υψηλές ποσότητες χαλκού,
ο οποίος αντιτίθεται στα καρκινικά κύτταρα και τα αποτρέπει από το να διαιρεθούν. Επίσης έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, τα οποία απαιτούνται για τη φυσιολογική λειτουργία του σώματος και συμβάλουν στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, στη γρήγορη πέψη και προσφέρουν ευχάριστο ύπνο. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει ότι έχουν και αντικαταθλιπτικές ιδιότητες.
